高嘌呤食物怎么处理好降低嘌呤_台湾黄家农庄青梅精官方网站

　　病从口入，20%的高尿酸血症源自高嘌呤饮食，降酸控制嘌呤是一方面，但也不可因噎废食，过于看中嘌呤这个不敢吃，那个不敢吃，吃得过于清淡素台湾黄家农庄，会造成营养不均衡。还是要适当摄入荤腥，那么高嘌呤食物怎么吃安全，如何降低嘌呤呢？

高尿酸饮食注意
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　　一、过水
　　嘌呤为水溶性物质，在高温的情况下更溶于水。食用肉类食物可以先过一下热水，汆一下。
　　二、吸油
　　烤肉或烤鱼时在盘底铺上铝箔纸，可以吸去溶出来的有和嘌呤，降低食物油脂热量和嘌呤含量。
　　三、搭配碱

　　高嘌呤的食物多为酸性，在食用过程中搭配梅精这样的碱性饮品，可以很好的中和酸碱。尿酸在血液中是溶解状态，碱性环境下可以促进排出更多，想要过嘴瘾的同时，不妨将饮品换为高碱酸爽的青梅精。

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　　高尿酸人群建议低嘌呤饮食，限制高嘌呤，如动物内脏及浓汤等，偶尔解馋一定要采取上述减嘌呤措施。
　　一般情况下高尿酸人群体型偏胖，脂肪会限制尿酸排出，想要达到理想降酸效果，也要控制体重。
　　多喝水，每日摄入量在2000ml以上，白开水为佳，不建议浓茶、咖啡、饮料，搭配青梅精可以更好促进尿酸排出。
　　急性发作期宜低嘌呤饮食，牛奶及其制品，蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。缓解期可适量食用中嘌呤食物，每日不宜过多。无论是急性或缓解期冬季高尿酸高发季，痛风人群吃喝要注意，都要尽量避开高嘌呤食物，如动物肝脏、沙丁鱼类、浓鸡汤及鱼汤等。
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高嘌呤食物怎么处理好降低嘌呤

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